封面新聞?dòng)浾?羅石芊

對(duì)在四川涼山賣葡萄的電商人陳玉（化名）來(lái)說(shuō)，今年的“陽(yáng)光玫瑰”葡萄行情，開(kāi)局就有點(diǎn)慘淡。

“價(jià)格比去年便宜了三分之一，但銷量卻比去年少了一半。”今年“陽(yáng)光玫瑰”到底能賣多少錢，陳玉心里沒(méi)有底。

“陽(yáng)光玫瑰”葡萄原產(chǎn)于日本，“晴王”是其中知名度最高的品牌。此前，因“晴王”已在日本被注冊(cè)為區(qū)域公眾品牌，國(guó)內(nèi)便將這種綠色透亮、帶有玫瑰般香味的葡萄稱為“陽(yáng)光玫瑰”。最初引進(jìn)時(shí)，市場(chǎng)價(jià)格一度超過(guò)300元一斤，號(hào)稱“葡萄中的愛(ài)馬仕”。

在消費(fèi)者眼中，曾經(jīng)，“陽(yáng)光玫瑰”是高端葡萄的代名詞，但如今，卻跌價(jià)嚴(yán)重。以“陽(yáng)光玫瑰”高品質(zhì)主產(chǎn)區(qū)之一的涼山州西昌市為例，今年市場(chǎng)價(jià)大多7至10元一斤，在電商平臺(tái)上，有部分商家低到了5元左右一斤。從“葡萄中的愛(ài)馬仕”到消費(fèi)者“9.9元一斤都嫌貴”，“陽(yáng)光玫瑰”為何跌下神壇？ 封面新聞?dòng)浾哌M(jìn)行了調(diào)查。

產(chǎn)能過(guò)剩與跌到地板價(jià)的網(wǎng)紅水果

因海拔高，晝夜溫差大，水果糖分充足，涼山州西昌市出產(chǎn)的葡萄深受市場(chǎng)青睞?！瓣?yáng)光玫瑰”走紅后，西昌的不少葡萄種植戶，也開(kāi)始轉(zhuǎn)向這一賽道。

陽(yáng)光玫瑰曾被稱為“葡萄中的愛(ài)馬仕”

2021年，吳貴艷踩著“陽(yáng)光玫瑰”的風(fēng)口，在家種了約17畝葡萄。彼時(shí)，因“陽(yáng)光玫瑰”在市場(chǎng)上成為“搶手貨”，西昌市不少果農(nóng)開(kāi)始換種，“當(dāng)時(shí)，西昌種的陽(yáng)光玫瑰都是賣到外地，不夠賣，本地很少有賣的?！彼f(shuō)。

吳貴艷見(jiàn)證了一批又一批果農(nóng)投身“陽(yáng)光玫瑰”種植，也見(jiàn)證著這種葡萄的價(jià)格滑坡。據(jù)她回憶，她家的“陽(yáng)光玫瑰”從之前每畝能賣9萬(wàn)元，到今年預(yù)估每畝只能賣2萬(wàn)元，中間只經(jīng)歷了短短3年時(shí)間，“這個(gè)價(jià)格都不止是腰斬，簡(jiǎn)直是地板價(jià)，今年能保本就很好了?！?/p>

“今年可能有70%的‘陽(yáng)光玫瑰’種植戶要虧錢?！本科湓?，吳貴艷和大部分果農(nóng)看法一致：主要是因?yàn)椤瓣?yáng)光玫瑰”產(chǎn)量太多，各地都在種植，在市場(chǎng)上供大于求。

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據(jù)中國(guó)報(bào)告大廳發(fā)布的《2025—2030年全球及中國(guó)葡萄行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研及發(fā)展前景分析報(bào)告》，“陽(yáng)光玫瑰”2015年引入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，憑借獨(dú)特的風(fēng)味迅速占據(jù)高端市場(chǎng)。彼時(shí)批發(fā)價(jià)曾高達(dá)150元/斤，零售終端更突破300元/斤，堪稱“貴族水果”。但是，隨著種植技術(shù)擴(kuò)散與嫁接推廣加速，全國(guó)種植面積在五年間擴(kuò)大了近三倍。據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前“陽(yáng)光玫瑰”種植面積，已占國(guó)內(nèi)鮮食葡萄總產(chǎn)量的40%以上，產(chǎn)能過(guò)剩導(dǎo)致價(jià)格進(jìn)入下行通道。

供大于求，價(jià)格一年比一年低。楊杰（化名）在西昌市經(jīng)營(yíng)一家水果店，今年，他店里品質(zhì)最好的“陽(yáng)光玫瑰”，只要9.9元一斤，品質(zhì)次一點(diǎn)的，低到4.98元一斤。楊杰說(shuō)，去年，相同好品質(zhì)的果子，可以賣到19.8元，次等品質(zhì)也是10元。

水果店中“陽(yáng)光玫瑰”只需9.9元一斤

大型超市里的“陽(yáng)光玫瑰”4.99元一斤

次等品質(zhì)的“陽(yáng)光玫瑰”不到5元一斤

“產(chǎn)量多了，到處都在種，就便宜了。”楊杰說(shuō)，“白菜價(jià)”的陽(yáng)光玫瑰，還是吸引了不少市民購(gòu)買，“畢竟，你啥時(shí)候見(jiàn)到過(guò)‘陽(yáng)光玫瑰’單價(jià)下到兩位數(shù)的？”

電商間的“博弈”與“搶早賣”的后果

5年前，陳玉來(lái)到西昌，加入了“陽(yáng)光玫瑰”的種植大軍。為了拓寬銷路，2022年，陳玉開(kāi)始在直播間里賣葡萄，因?qū)?biāo)高品質(zhì)的果子，價(jià)格要比一般的商鋪略貴。

“今年才賣了沒(méi)幾天，價(jià)格比去年低了三分之一，銷量比去年少了一半?！标愑裾f(shuō)，去年“陽(yáng)光玫瑰”大果69元3斤，今年價(jià)格降低到49元3斤。面對(duì)價(jià)格大跌，她有些無(wú)奈，“沒(méi)辦法，大家價(jià)格一個(gè)比一個(gè)低，都在搞‘價(jià)格戰(zhàn)’?！?/p>

“往年葡萄價(jià)格高一點(diǎn)，很多做低價(jià)的商家就無(wú)法入局，今年葡萄便宜，很多‘卷’低價(jià)的電商都來(lái)了，品質(zhì)也開(kāi)始參差不齊?！标愑窠榻B說(shuō)，今年就算是賣得很好的同行，“陽(yáng)光玫瑰”的銷量都在整體下滑，“很多消費(fèi)者在線下都能以比較便宜的價(jià)格買到，就不愿意在線上買了?！?/p>

在短視頻平臺(tái)上，來(lái)自大涼山西昌市的“陽(yáng)光玫瑰”出現(xiàn)在不少葡萄類直播間里。記者梳理發(fā)現(xiàn)，今年直播間的單果克重14g的“陽(yáng)光玫瑰”價(jià)格約5至7元一斤，單果克重20g的價(jià)格約為9元一斤。

在電商平臺(tái)上，陽(yáng)光玫瑰的價(jià)格在5至9元一斤

在電商平臺(tái)上，陽(yáng)光玫瑰的價(jià)格在5至9元一斤

即使價(jià)格已經(jīng)比預(yù)想的要低，但面對(duì)直播間里“我家附近3元一斤”的評(píng)論，主播只能表示，“如果你來(lái)我們地里，我3元都不要，但是有運(yùn)費(fèi)和其他成本，實(shí)在沒(méi)辦法。”

陳玉和吳貴艷認(rèn)為，除了價(jià)格戰(zhàn)外，西昌的“陽(yáng)光玫瑰”也曾因?yàn)椤皳屧缲洝保徊簧傧M(fèi)者吐槽“不好吃”，失去了部分市場(chǎng)。

“因?yàn)槲鞑钠咸岩仍颇鲜斓猛?，之前商家為了搶占市?chǎng)，有些糖分不夠的‘陽(yáng)光玫瑰’就會(huì)被提前采摘銷售，顧客嘗到覺(jué)得酸，留下了不好的印象，自然就不會(huì)再來(lái)買西昌的葡萄了?！眳琴F艷說(shuō)。

止不住的差評(píng)和漫天飛的謠言

8月11日，陳玉收到了一條差評(píng)，顧客指出：“陽(yáng)光玫瑰甜到發(fā)齁，葡萄原有的香味消失殆盡，吃的全是甜蜜素”。

這樣的評(píng)論，常讓許多葡萄種植戶哭笑不得?！霸u(píng)論說(shuō)打了甜蜜素、農(nóng)藥，吃了不健康，大眾對(duì)‘陽(yáng)光玫瑰’的熱情自然就沒(méi)得那么高了?！眳琴F艷說(shuō)。

“但其實(shí)，我們就是正常施肥、用農(nóng)藥防止病害以及出現(xiàn)長(zhǎng)蟲情況后，打點(diǎn)驅(qū)蟲藥?！标愑裾f(shuō)，“根本沒(méi)有網(wǎng)上說(shuō)的打24遍農(nóng)藥那么夸張。”

記者發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)上針對(duì)“陽(yáng)光玫瑰”的負(fù)面評(píng)論，主要集中在頻繁使用農(nóng)藥，通過(guò)甜蜜素增加甜度，靠膨大劑增大果粒，加了防腐劑保鮮等。針對(duì)這些問(wèn)題，2023年，國(guó)家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)研究所首席專家王強(qiáng)在接受媒體采訪時(shí)，曾進(jìn)行了專業(yè)的解讀。

“首先，在‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄生長(zhǎng)周期內(nèi)，一般使用5-10次農(nóng)藥已經(jīng)能夠保證效果。其次，從種植角度來(lái)考慮，‘陽(yáng)光玫瑰’葡萄的用藥時(shí)間一般集中在開(kāi)花期和幼果期，由于開(kāi)花期、幼果期和收獲期的間隔期比較長(zhǎng)，因此不存在施藥間隔期農(nóng)藥殘留不達(dá)標(biāo)的情況?！蓖鯊?qiáng)說(shuō)，另外，大多數(shù)農(nóng)藥的半衰期在7-14天，雨水可以沖刷掉，照射紫外線也可以分解，所以不用過(guò)度擔(dān)心。

據(jù)王強(qiáng)介紹，“陽(yáng)光玫瑰”葡萄具有果肉硬脆的特點(diǎn)，耐貯存、運(yùn)輸，在保濕無(wú)菌冷藏條件下，貯存1個(gè)月不腐爛是完全有可能的，專業(yè)性大規(guī)模貯存時(shí)間甚至可達(dá)3個(gè)月左右。此外，他還提到，口感較甜是由陽(yáng)光玫瑰的品種決定的，由于其本身具有含糖量較高的特點(diǎn)，通常糖度在20%左右，最高的可達(dá)到26%。

即使有著專家證明，網(wǎng)上謠言也中傷了“陽(yáng)光玫瑰”，讓不少消費(fèi)者望而卻步。加之今年行情不好，“陽(yáng)光玫瑰”逐漸“失寵”。

吳貴艷說(shuō)，去年，她身邊就有一些果農(nóng)及時(shí)止損，轉(zhuǎn)種藍(lán)莓、金桔等水果，今年，可能還有人陸續(xù)轉(zhuǎn)型。但吳貴艷不愿意放棄，她仍準(zhǔn)備繼續(xù)種下去。

“很多人都在退出了，等種的人沒(méi)那么多了，價(jià)格可能就上去了，只能咬緊牙關(guān)再熬一熬吧?！?/p>